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精酿啤酒设备制造服务商
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一进入夏天，燥热的空中就弥漫着啤酒花的香味;到了八月，这种味道愈发浓郁，端着杯子让人欲罢不能。看起来，啤酒似乎就像啤酒爱好者的老友，但实际上很多人并不了解这种饮品。下面这些关于啤酒的信息，老酒客也未必知道哦。 1，相对于工业啤酒，精酿有营养 根据是否杀菌，啤酒可分为生啤酒和熟啤酒。一般瓶装啤酒都是熟啤酒，灌装完后经巴氏杀菌，保质期长，一般为半年到一年。如果瓶装纯生，那这种啤酒不是经过巴氏......
小型啤酒设备灌装时如何保持啤酒风味? 啤酒中氧含量的多少，直接影响到啤酒的质量。氧会加速啤酒变质，缩短啤酒的贮存期。对啤酒生产厂家是十分不利的，试验证明，每升啤酒中氧含量达到0.8mg即0 8mg/L时，啤酒则开始损坏。今天济南豪鲁机械为您介绍下灌装中如何减少氧气的摄入。 一、酒机灌装前的输酒管导致增氧控制 1、接酒时使用高纯度的CO2(或N2)和脱氧水进行接酒，高纯度的气体或脱氧水接酒时,可减......
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精酿啤酒制冷系统包括：冰水罐、冷水罐、不锈钢板式换热器、制冷机、制冷管路、管件阀门和控制系统，其中制冷机组是核心部分，用液氨制冷压缩机组，分别用于自来水热交换和直接去发酵，清酒罐降低啤酒温度。 制冷机选用进口压缩机，运转安全，故障率低，解决了用户的后顾之忧，系统管路全部采用卫生及无缝钢管焊接熔合而成，管内运行氟利昂，进行降温，选用优质的聚氨酯保温管进行管道保温，有效降低了热损耗。 &nbs......
清酒罐，即贮存鲜酒的罐子。清酒罐主要以清理啤酒为主，自酿啤酒设备、啤酒罐，目前较多地应用于啤酒行业，制酒行业的一种清酒罐一般都统称为贮酒罐，大型贮酒罐目前有5T/容积。小型地也在1-2T/容积。 带圆锥底的圆柱体，材料通常采用不锈钢制作而成，外带聚氨酯保温材料，温度控制靠罐体周围夹套内的冷媒（通常是酒精-水）实现，一般分2段或3段冷却，具体取决于罐体大小。温度控制可有......
精酿啤酒设备酿制的低醇啤酒的主要特点。低醇啤酒是一种酒精含量极低的啤酒，受到很多司机朋友的喜爱，今天就为您具体分析一下精酿啤酒设备酿制的低醇啤酒的主要特点吧。 1、在糊化锅中添加液化酶加强液化效果，加石膏调整pH，使其在淀粉酶范围内。同时100℃钝化耐高温a-淀粉酶至少保持30min以上。 2、糖化由于投料少、辅料比较大，常导致麦汁中 a-氨基氮缺乏，所以蛋白休止采用45℃低温，有利于 a-氨基氮的积累。......